■約1/2の軽さ
従来商品(ステンレス)に比較し約1/2の軽さ。
作業性が上がります。(アルミニウムの比重は、ステンレスの約1/3)
■傷や腐食に強い「硫酸アルマイト加工」
アルマイト加工をしてありますので、傷や表面の腐食に強くなっています。
■焼物などに最適な「ふっ素樹脂加工」
ふっ素樹脂加工はこびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。
■約9倍の熱伝導性能
ステンレス製に比較して約9倍の熱伝導性能で焼きムラ等がありません。
ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。
調理時間や冷却時間も短縮できます。
納期:取り寄せ品
詳しくはHPをご覧ください。
http://sugico.co.jp/catalog/chuubou